top of page
Gourmet
Geboren aus natürlichem Weizensauerteig, mit Biohefe sanft zum Leben erweckt, gewärmt durch Zeit und Geduld.
Unser Weizenbrot - nordisch gut.
Dieses Brot braucht keinen Schnickschnack. Hinzu kommt Röstbrot und vor allem viel, viel Zeit.
Die lange Teigführung sorgt dafür, dass sich die Aromen in Ruhe entfalten dürfen - so wie der Wind in unseren Bäumen oder das Licht über den Feldern.
Außen knusprig, innen weich und saftig - ein Brot mit Charakter und Seele.
Es riecht nach ehrlichem Handwerk, schmeckt nach Heimat.
Und was kommt drauf?
Wie wär's mit einem echten Klassiker aus Schleswig-Holstein: Holsteiner Katenschinken - fein geräuchert, kräftig im Geschmack und perfekt ausbalanciert vom milden, leicht nussigem Aroma des Brotes.
Oder bist du Team Kieler Sprotte?
Dazu ein Klecks Senf oder ein Hauch Butter - mehr braucht's nicht für den perfekten norddeutschen Moment.
Mehr entdecken ...
bottom of page