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Karlotte
Karlotte ist ein Sauerteigbrot das Zeit hatte.
Aus Weizen, Weizenvollkorn und Dinkelvollkorn gebacken, entwickelt es durch eine lange Teigreife nach den Leitsätzen von Brotjanker seine besondere Tiefe und Aromatik
Fein geriebene Karotte schenkt der Krume eine natürliche Saftigkeit und zarte Süße.
Geröstete Sonnenblumenkerne sorgen außen für eine angenehm knackige Textur und nussigen Akzent.
Karlotte ist ein vielseitiger Begleiter: klassisch nordisch mit guter Butter, Frischkäse und frischen Kräutern oder schlicht pur genossen.
Besonders harmonisch zeigt es sich zu Karottensuppe, deren Wärme und Süße es elegant aufnimmt und ergänzt.
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