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Wally

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Das Walnussbrot - ein wahrer Star der Backkunst, der sich seinen Platz an der Spitze mehr als verdient hat.
 

In diesem Jahr wurde es als "Brot des Jahres" gefeiert, und Wally, wie wir es liebevoll nennen, liebt es, im Rampenlicht zu stehen.

Mit einem hohen Weizenanteil und einem Hauch Roggen erhält es eine unverwechselbare Textur, die sich in seiner feinen Krume widerspiegelt.

Die knackigen Walnüsse, die in jedes Stück eingebacken sind, verleihen ihm eine angenehme, nussige Tiefe, die perfekt mit dem milden Weizensauerteig harmoniert.

Nach einer 48-stündigen Reifezeit entfaltet sich das Walnussbrot zu einem wahren Allrounder - vielseitig und doch einzigartig.
 

Morgens mit einer zarten Schicht Butter und einem Löffel Honig, schmeckt es nach einem perfekten Start in den Tag.

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Am Nachmittag, leicht angeröstet und kombiniert mit einem frischen Salat, kommt die ganze Fülle der Walnüsse zur Geltung.
 

Und abends, an der Seite eines kräftigen Käses, zeigt es sich von seiner würzigen Seite, die jedes Käsefondue noch schmackhafter macht.

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Ganz gleich, wie man es genießen möchte, dieses Brot ist zweifellos ein Favorit unter den Brotjankern.
 

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Mit Wally an der Spitze bleibt das Walnussbrot immer ein wahrer Genuss - in jeder Form, zu jeder Tageszeit.
 

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